Aktualności
Wrzesień 2021

UWAGA !!! Domek do sprzedaży miodu na targowisku miejskim w Żorach przy ul folwareckiej od września jest OTWARTY !!!

Czynny wtorek piątek sobota od 8 do 13. Zakupy miodowe można również zrobić na pasiece przy ul. Wodzisławskiej 118 w Żorach. Zapraszam!
Jak będziesz pod domem zadzwoń 503 088 989

Aktualności
Sierpień 2021

27-29.08.2021r. JARMARK W BIELSKU-BIAŁEJ. Na zaproszenie organizatora Urzędu Miasta w Bielsku-Białej nasza pasieka "Pyszny Miodek" wzięła udział w jarmarku zorganizowanym podczas obchodów dni Bielska-Białej 2021 połączonych z obchodami 70-lecie połączenia Bielska i Białej. Mieszkańcy Bielska-Białej znają i bardzo doceniają jakość naszych miodów i produktów pszczelich gdyż już od kilku lat przyjeżdżamy do tego pięknego miasta z naszymi produktami na jarmarki, festyny i imprezy organizowane przez UM. Kienci z Bielska często również odwiedzają naszą pasiekę jadąc 50km po pyszny miodek co mobilizuje do dalszej pracy z pszczołami. Na tegorocznym jarmarku zdobyliśmy 1 miejsce w konkursie na NAJPIĘKNIEJSZE STOISKO bardzo dziękujemy za uznanie i nagrodę. Czystość porządek estetyka i własne dekoracje nie tylko widać na naszych straganach ale i w obejściu pasieki, pracowni pszczelarskiej czy wokół wywożonych uli takimi pszczelarzami jesteśmy na codzień.





MIÓD SPADZIOWY (IGLASTY JODŁA GÓRSKA miodobranie 20.08.2021r.) Oczekiwany! Już w sprzedaży!!! Miód rozlany został w słoiki 1200g i 400g i przechowywany jest w magazynie (chłodnej piwnicy o temp ok 15°C). Gęsty zawartość wody 17% barwa ciemna, zielonkawa smak ostrawy drapie w gardło. Miód Spadziowy jest - NAJLEPSZYM! NAJZDROWSZYM! NAJSMACZNIEJSZYM! POLSKIM MIODEM. Ze względu na przerywane spadziowanie na jodle spowodowane częstymi burzami z silnym deszczem tegoroczne zbiory są MARNE!!!


MIÓD GRYCZANY (miodobranie 10.08.2021r.) Bardzo gęsty zawartość wody 16,5% barwa ciemna brązowa ostry wyrazisty smak - miód gryczany ze wszystkich miodów polskich ma najwięcej żelaza buduje czerwone krwinki krwi, wspomaga układ krwionośny, naczynia wieńcowe, mięsień sercowy. Zapraszam na pasiekę smakoszów tego miodu!!!






Duży Pożytek Gryki - kwiaty białe a miód będzie brązowy, pszczoły licznie oblatują kwiaty gryki pogoda też dopisuje.



20.08.2021r. Wysłałem do laboratorium SĄDECKI BARTNIK w Stróżach próbki kolejnych miodów do zbadania aby klienci pasieki "Pyszny Miodek" mogli być pewni jakości popartej badaniami!!! Do badania na pyłek przewodni oraz badanie rozszerzone pyłkowe wysłałem miód lipowy oraz do zbadania przewodności w miodzie wysłałem miód spadziowy iglasty.

Aktualności
Lipiec 2021

MIÓD LEŚNY (miodobranie 25.07.2021r.) Nektary z leśnych kwiatów Kruszyny maliny jerzyny itp. oraz bardzo dużo spadzi liściastej tworzą ten wyjątkowy miodzik o barwie ciemnej czarnej i delikatnym łagodnym smaku zawartość wody 18%. Raz posmakujesz i co roku kupujesz!!!




Z ramek za pomocą dłuta zbieramy propolis (kit pszczeli), który mrozimy potem czyścimy z zabrudzeń ważymy pokujemy do słoiczków. Z części zebranego propolisu robimy gotową nalewkę propolisową o ekstrakcie 20% odpowiednie porcje zalewamy spirytusem 70% w dużych słojach potem ok 6 tyg leżakowania następnie nalewka jest rozlewana w ciemne 100 ml buteleczki z kroplomierzem i lekarstwo - naturalny antybiotyk gotowy!!! Powinien być w każdej domowej apteczce!!! POLECAM!!!





WYMIANA MATEK co roku w lipcu w mojej pasiece wymieniam część matek pszczelich które pochodzą z pasieki hodowlanej (patrz foto) hodowca posiada 800 ulików do wychowu matek a w każdym "królowa" z mini rodziną. Matki oznakowane są białym opalitkiem z numerkiem co ułatwia pracę pszczelarzowi. Starą matkę pszczelarz niestety musi zabić a nową podaje do ula w klateczce z pszczołami, za 2-3 dni wygryzą ciasto cukrowe z klateczki i matka zostanie uwolniona, szybko zacznie składać jajeczka (czerwić) i będzie rządzić w nowej rodzinie 2-3 lata.



UWAGA! Domek do sprzedaży miodu na targowisku przy ul folwareckiej w Żorach ZAMKNIĘTY.

My teraz ciężko pracujemy aby zebrać dla państwa pyszne miodki. Zakupy miodowe można zrobić na pasiece przy ul. Wodzisławskiej 118 w Żorach. Zapraszam!
Jak będziesz pod domem zadzwoń 503 088 989

MIÓD LIPOWY (miodobranie 14.07.2021r.)

Moje miody są badane !!! Jakość poparta badaniami !!!


6 lipca wysłałem 4 próbki miodów do laboratorium produktów pszczelich "SĄDECKI BARTNIK" w Stróżach.

Moje miody są badane !!! Jakość poparta badaniami !!!

JUŻ JEST !!! Miód faceliowy (miodobranie 4 lipiec 2021r.)

Bardzo gęsty! zawartość wody 16% barwa - jasna słomkowa MUSISZ GO SPRÓBOWAĆ !!! Taki stożek otrzymasz nalewając PRAWDZIWY MIÓD !!! Zapraszam na pasiekę


Pasieka wędrowna podwieziona pod stare drzewa lipowe



Tak ozdobiłem budynek pracowni pszczelarskiej. Barć zasiedlona pszczołami

O mnie

Pszczoły to moja wielka pasja i hobby. Pasiekę pszczelą założyłem w 2005 roku, wtedy w moim ogrodzie ustawiłem pięć uli wielkopolskich i zaczęła się moja wielka przygoda z pszczołami. W 2010 roku wstąpiłem do Śląskiego Związku Pszczelarskiego w Katowicach, koło Żory a moją pasiekę zgłosiłem do powiatowego lekarza weterynarii w Rybniku, została ona objęta jego opieką i otrzymała numer 247938/10.

W 2012 roku na pasiece przed domem została ustawiona piękna rzeźba św. Ambrożego, patrona pszczelarzy, wykonana z jednego pnia lipy o wysokości 3,5 metra, przez rzeźbiarza z Niedobczyc Pana Henryka Okuna.

Z każdym rokiem zwiększałem ilość rodzin pszczelich. W 2014 roku otworzyłem pracownię pszczelarską, wyposażoną w profesjonalny sprzęt, na zakup którego dostałem dofinansowanie z Agencji Rynku Rolnego. Posiadam miodarkę kasetową, stół do odsklepiania, odstojniki do miodu, suszarkę do pyłku, młynek do pierzgi, komorę dekrystalizacyjną, topiarkę parową do wosku. Ostatnio nabyłem ulową wagę elektroniczną oraz ule styropianowe. Cały sprzęt zakupiony został w firmie Łysoń z Kleczy Dolnej, polskiego lidera w produkcji sprzętu pszczelarskiego.

Również w 2014 roku na mój wniosek, złożony do powiatowego lekarza weterynarii, otrzymałem decyzję o sprzedaży bezpośredniej, o numerze identyfikacyjnym 24795604. Posiadam lawetę do przewozu uli i od 2015 roku zacząłem wywozić pszczoły na pożytki (pasieka wędrowna). W roku 2017 za wysokiej jakości miody i produkty pszczele oraz za bezinteresowne propagowanie pszczelarstwa wśród dzieci przedszkolnych i klas I-III żorskich szkół podstawowych od kapituły Dziennika Zachodniego otrzymałem tytuł "Osobowość Roku w kategorii biznes w Żorach".

W 2018 roku uchwałą zarządu Śląskiego Związku Pszczelarzy w Katowicach zostałem odznaczony brązową odznaką ŚZP w Katowicach. W 2019 roku na targowisku miejskim w Żorach otworzyłem stacjonarny sklep w wolnostojącym drewnianym domku gdzie można kupić miody i produkty pszczele z mojej pasieki. W roku 2020 wybudowany został nowy budynek pracowni pszczelarskiej. Powstała strona internetowa pasieki www.pysznymiodek.pl. Moja pasieka liczy 50 rodzin pszczelich i nadal się rozwija.

Protokół kontroli weterynaryjnej

Badanie miodu

Decyzja o sprzedaży bezpośredniej

Atesty na słoiki

Dlaczego moje miody ?

"Pszczoły to moja wielka pasja i hobby" to hasło towarzyszy mi od momentu założenia pasieki w 2005 roku. Stawiam na jakość, uczciwość i czystość w produkcji 100% naturalnych i co bardzo istotne, nie podgrzewanych miodów odmianowych i produktów pszczelich pochodzących wyłącznie z mojej pasieki.

Od 2014 roku mam zgłoszoną sprzedaż bezpośrednią co wiąże się z posiadaniem pracowni pszczelarskiej, odpowiednio wyposażonej w sprzęt ze stali nierdzewnej. Posiadam również aktualną książeczkę zdrowia a także atesty na słoiki do których rozlewam miody. Posiadam wieloletnie doświadczenie w pracy z pszczołami a moją wiedzę ciągle pogłębiam uczestnicząc w spotkaniach Śląskiego Związku Pszczelarskiego koło Żory, którego jestem członkiem od 2010 roku. Książki i publikacje pszczelarskie poszerzają moje doświadczenie w prowadzeniu pasieki, prenumeruję czasopisma dla pszczelarzy "Pasieka" i "Pszczelarstwo". Każdego roku uczestniczę w szkoleniach organizowanych przez ŚZP w Katowicach co potwierdzają posiadane certyfikaty. Moja pasieka jest pod ciągłym nadzorem powiatowego lekarza weterynarii w Rybniku. Stosuję się sumiennie do jego zaleceń, przestrzegam podawania zaleconych leków i preparatów chroniących zdrowie pszczół. Z powodu coraz mniejszej ilości pożytków od 2015 roku wywożę pszczoły aby móc zebrać różne miody odmianowe. Z uli wybieram tylko dojrzały miód o zawartości wody od 16,5% do 18,5%, parametry miodu są dodatkowo badane refraktomierzem. Następnie z odstoiników miody rozlewam do szklanych słoików posiadających atest, słoiki oklejam odpowiednią etykietą z danymi pasieki, wagą netto i terminem przydatności do spożycia oraz cenówką. Tak przygotowany miód przechowuję w magazynie w temperaturze około 15 stopni. W takich warunkach miody naturalnie krystalizują co świadczy o jego bardzo dobrej jakości. Posiadam również komorę dekrystalizacyjną, jest to urządzenie do bezpiecznego podgrzewania miodu aby z postaci krupca (skrystalizowanej) znowu został patoką (postać płynna). Podgrzewam miód tylko na wyraźną prośbę klienta. Nie mieszam miodów z orzechami czy owocami, ziołami itp. jak również z pierzgą, pyłkiem pszczelim czy propolisem. Te produkty możecie Państwo zakupić w mojej pasiece osobno w opakowaniach jednostkowych.

Szanowni Państwo, drodzy Klienci
moja pasieka "Pyszny miodek" z Żor stoi dla Państwa otworem.

Masz pytania, wątpliwości dotyczące pracy pszczół i pszczelarza albo miodów i produktów pszczelich czy szeroko pojętej apiterapii? Zadzwoń, wyślij e-mail, przyjedź na pasiekę! Chcesz zobaczyć pasiekę, pracownię, pracę pszczół w szklanym ulu? Zabierz rodzinę, dzieci i przyjedź. Serdecznie zapraszam, pokażę, opowiem, doradzę. Zachęcam do zakupów miodów odmianowych i produktów pszczelich. 100% natury, 100% uczciwości, 100% zadowolenia.

ZAPRASZAM :) Leszek Szweda

Dlaczego warto jeść miód ?

Źródło: 10 powodów, dla których warto jeść miód. Publikacja za zgodą Wydawnictwa Pasieka

Certyfikaty i wyróżnienia

Nagroda

Osobowość roku 2017

Certyfikat

Ukończenia szkolenia

Certyfikat

Ukończenia szkolenia

Certyfikat

Ukończenia szkolenia

Odznaka

Śląskiego Związku Pszczelarzy w Katowicach

Podziękowanie

Za zajęcia na temat wyrobu miodu i życia pszczół

Podziękowanie

Za przeprowadzenie zajęć na temat pszczół, uli i pracy pszczelarza

Podziękowanie

Za przeprowadzanie zajęć edukacyjnych na temat pszczół i pszczelarstwa

Oferta miodów i produktów pszczelich

Prezentowane zdjęcia zostały zrobione w miesiącu wrześniu


Ku rozwadze !

Drogi Kliencie,
W dzisiejszych czasach także w branży pszczelarskiej jest dużo oszustwa i nieuczciwości. Pseudo miody sprowadzane są hurtowo z Chin czy Ukrainy gdzie pszczołom podaje się antybiotyki.

Nieuczciwi sprzedawcy mogą mieszać miody z syropami cukrowymi, paszami dla pszczół, używać barwników i wzmacniaczy smaku. W wyniku takich nieuczciwych praktyk można kupić np. miód malinowy w kolorze ”różowym" w dodatku w słoiku bez etykiety i przelewający się cały rok !!!

Dlatego kupuj miód i produkty pszczele u pszczelarza – zapytaj czy posiada dokument sprzedaży bezpośredniej, zobacz pasiekę i pracownię pszczelarską. Bądź czujny i nie daj się oszukać !!!

Pamiętaj !!! Miód ulega naturalnej krystalizacji (krupiec) od chwili miodobrania po paru dniach jak np. miód rzepakowy do około pół roku np. miód akacjowy.

Uważaj na temperaturę !!! Miód podgrzewany w temperaturze powyżej 40 stopni Celsjusza traci swoje właściwości zdrowotne.

Przeczytaj poniżej – dlaczego warto kupić miód od pszczelarza? Jak rozpoznać dobry miód ? O krystalizacji, przegrzaniu i fałszowaniu miodu.

Źródło: Jak rozpoznać dobry miód? Wydanie I z 2017 r. Publikacja za zgodą Wydawnictwa Pasieka

Napisali o mnie

Gdzie kupić

Na pasiece

• Żory, ul. Wodzisławska 118
• Rybnik, ul. Wrębowa 16c

W Miodomacie

• Żory, ul. Wodzisławska 118

UWAGA! MIODOMAT DOSTĘPNY PO WCZEŚNIEJSZYM KONTAKCIE TELEFONICZNYM!

Na targowisku miejskim

• Żory, ul. Folwarecka

Na Jarmarkach Bożonarodzeniowych

• w regionie

Piekarnia Cukiernia Wystucha

• Rybnik, ul. Jana III Sobieskiego 9
• Rybnik, ul. Rybnicka 35

Księgarnia Pinokio

• Rybnik-Boguszowice,
  ul. Małachowskiego 36

Sprzedaż wysyłkowa

UWAGA! Dowóz Gratis na terenie Żor, Rybnika, Pszczyny, Wodzisławia Śl. i Jastrzębia-Zdroju!

Zamówione miody i produkty pszczele z mojej pasieki dowożę do klienta Gratis!

Żory - Rogoźna

• Żory, ul. Wodzisławska 118

Przed sklepem mięsnym KANIA

• Żory, ul. Gajowa 85

Skontakuj się ze mną

PysznyMiodek.pl

Leszek Szweda
Żory, ul. Wodzisławska 118
Rybnik, ul. Wrębowa 16c
e-mail: leszekszweda@pysznymiodek.pl
tel. +48 503 088 989
kontakt 7 dni w tygodniu od 8:00 do 20:00

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.