Pszczoły to moja wielka pasja i hobby. Pasiekę pszczelą założyłem w 2005 roku, wtedy w moim ogrodzie ustawiłem pięć uli wielkopolskich i zaczęła się moja wielka przygoda z pszczołami. W 2010 roku wstąpiłem do Śląskiego Związku Pszczelarskiego w Katowicach, koło Żory a moją pasiekę zgłosiłem do powiatowego lekarza weterynarii w Rybniku, została ona objęta jego opieką i otrzymała numer 247938/10.

W 2012 roku na pasiece przed domem została ustawiona piękna rzeźba św. Ambrożego, patrona pszczelarzy, wykonana z jednego pnia lipy o wysokości 3,5 metra, przez rzeźbiarza z Niedobczyc Pana Henryka Okuna.

Z każdym rokiem zwiększałem ilość rodzin pszczelich. W 2014 roku otworzyłem pracownię pszczelarską, wyposażoną w profesjonalny sprzęt, na zakup którego dostałem dofinansowanie z Agencji Rynku Rolnego. Posiadam miodarkę kasetową, stół do odsklepiania, odstojniki do miodu, suszarkę do pyłku, młynek do pierzgi, komorę dekrystalizacyjną, topiarkę parową do wosku. Ostatnio nabyłem ulową wagę elektroniczną oraz ule styropianowe. Cały sprzęt zakupiony został w firmie Łysoń z Kleczy Dolnej, polskiego lidera w produkcji sprzętu pszczelarskiego.

Również w 2014 roku na mój wniosek, złożony do powiatowego lekarza weterynarii, otrzymałem decyzję o sprzedaży bezpośredniej, o numerze identyfikacyjnym 24795604. Posiadam lawetę do przewozu uli i od 2015 roku zacząłem wywozić pszczoły na pożytki (pasieka wędrowna). W roku 2017 za wysokiej jakości miody i produkty pszczele oraz za bezinteresowne propagowanie pszczelarstwa wśród dzieci przedszkolnych i klas I-III żorskich szkół podstawowych od kapituły Dziennika Zachodniego otrzymałem tytuł "Osobowość Roku w kategorii biznes w Żorach".

W 2018 roku uchwałą zarządu Śląskiego Związku Pszczelarzy w Katowicach zostałem odznaczony brązową odznaką ŚZP w Katowicach. W 2019 roku na targowisku miejskim w Żorach otworzyłem stacjonarny sklep w wolnostojącym drewnianym domku gdzie można kupić miody i produkty pszczele z mojej pasieki. W roku 2020 wybudowany został nowy budynek pracowni pszczelarskiej. Powstała strona internetowa pasieki www.pysznymiodek.pl. Moja pasieka liczy 50 rodzin pszczelich i nadal się rozwija.

Protokół kontroli weterynaryjnej

Badanie miodu

Decyzja o sprzedaży bezpośredniej

Atesty na słoiki

"Pszczoły to moja wielka pasja i hobby" to hasło towarzyszy mi od momentu założenia pasieki w 2005 roku. Stawiam na jakość, uczciwość i czystość w produkcji 100% naturalnych i co bardzo istotne, nie podgrzewanych miodów odmianowych i produktów pszczelich pochodzących wyłącznie z mojej pasieki.

Od 2014 roku mam zgłoszoną sprzedaż bezpośrednią co wiąże się z posiadaniem pracowni pszczelarskiej, odpowiednio wyposażonej w sprzęt ze stali nierdzewnej. Posiadam również aktualną książeczkę zdrowia a także atesty na słoiki do których rozlewam miody. Posiadam wieloletnie doświadczenie w pracy z pszczołami a moją wiedzę ciągle pogłębiam uczestnicząc w spotkaniach Śląskiego Związku Pszczelarskiego koło Żory, którego jestem członkiem od 2010 roku. Książki i publikacje pszczelarskie poszerzają moje doświadczenie w prowadzeniu pasieki, prenumeruję czasopisma dla pszczelarzy "Pasieka" i "Pszczelarstwo". Każdego roku uczestniczę w szkoleniach organizowanych przez ŚZP w Katowicach co potwierdzają posiadane certyfikaty. Moja pasieka jest pod ciągłym nadzorem powiatowego lekarza weterynarii w Rybniku. Stosuję się sumiennie do jego zaleceń, przestrzegam podawania zaleconych leków i preparatów chroniących zdrowie pszczół. Z powodu coraz mniejszej ilości pożytków od 2015 roku wywożę pszczoły aby móc zebrać różne miody odmianowe. Z uli wybieram tylko dojrzały miód o zawartości wody od 16,5% do 18,5%, parametry miodu są dodatkowo badane refraktomierzem. Następnie z odstoiników miody rozlewam do szklanych słoików posiadających atest, słoiki oklejam odpowiednią etykietą z danymi pasieki, wagą netto i terminem przydatności do spożycia oraz cenówką. Tak przygotowany miód przechowuję w magazynie w temperaturze około 15 stopni. W takich warunkach miody naturalnie krystalizują co świadczy o jego bardzo dobrej jakości. Posiadam również komorę dekrystalizacyjną, jest to urządzenie do bezpiecznego podgrzewania miodu aby z postaci krupca (skrystalizowanej) znowu został patoką (postać płynna). Podgrzewam miód tylko na wyraźną prośbę klienta. Nie mieszam miodów z orzechami czy owocami, ziołami itp. jak również z pierzgą, pyłkiem pszczelim czy propolisem. Te produkty możecie Państwo zakupić w mojej pasiece osobno w opakowaniach jednostkowych.

Szanowni Państwo, drodzy Klienci
moja pasieka "Pyszny miodek" z Żor stoi dla Państwa otworem.

Masz pytania, wątpliwości dotyczące pracy pszczół i pszczelarza albo miodów i produktów pszczelich czy szeroko pojętej apiterapii? Zadzwoń, wyślij e-mail, przyjedź na pasiekę! Chcesz zobaczyć pasiekę, pracownię, pracę pszczół w szklanym ulu? Zabierz rodzinę, dzieci i przyjedź. Serdecznie zapraszam, pokażę, opowiem, doradzę. Zachęcam do zakupów miodów odmianowych i produktów pszczelich. 100% natury, 100% uczciwości, 100% zadowolenia.

ZAPRASZAM :) Leszek Szweda